دم‌کنی مدل گل ختمی

مادرها و مادربزرگای ما برای دم کردن برنج از سبدهای حصیری استفاده میکردند و آنها رو در پارچه های نخی می بستند و روی قابلمه برنج میگذاشتن تا بخار غذا توی آن برنگرده و پلوی خوش پختی داشته باشن به مرور که سبدهای حصیری از آشپزخونه ها جمع شد و قابلمه های زیبا با رنگ بندی متفاوت در آشپزخونه ها جلوه گری کرد با دربهای شیشه ای و همچنان برای دم کردن برنج از پارچه های نمگیر یا نخی استفاده میشد که چون برش مربعی شکل داشتن و دور درب قابلمه پیچیده میشدن ممکن بود در هنگام کار به شعله نزدیک شده و باعث آتش سوزی شود. لذا افرادی که خیاطی بلد بودن به این فکر افتادند که شکل خود درب قابلمه کاوری دوخته بشه که به راحتی قابل استفاده باشه و روز به روز سرویسهای دمکنی با طرحها و شکل های زیبا و متفاوت به بازار وارد شدند. گروه هنری برکه نیز در این راه سرویسهای دمکنی سه تکه را متناسب با اندازه قابلمه های موجود در بازار تولید و ارائه نموده است. سرویسهای دمکنی ما از پارچه های ایرانی با کیفیت است و رنگ دهی ندارد. همچنین برای سهولت کاربرد از کش باریکی در قسمت دهانه دمکنی استفاده شده که به راحتی میتوان دمکنی را روی درب قابلمه جاگذاری نمود و داخل این دمکنی از یه لایه پشم شیشه استفاده شده است. برای جلوگیری از برگشت بخار به قابلمه از یک لایه نمگیر یا دستمال آشپزخانه بعنوان آسترکار استفاده شده است. همچنین برای نصب برروی دیوار یا گل آویزهای زیبای آشپزخانه یک بندینک روی آن دوخته شده است. برای زیبایی و جلوه ی بیشتر کار از نوار اریب زیبا و هماهنگ با طرح پارچه که از جنس خود دمکنی میباشد ، بکاربرده ایم. ما به کیفیت و زیبایی اهمیت میدهیم. دمکنی ها در سه سایز میباشند.کوچکترین سایز 23 سانتیمتر ، سایز متوسط 28 سانتیمترو بزرگترین سایز آن 32 سانتیمتر میباشد.