چای شکسته مرغوب و باکیفیت ایرانی کلاسیک محصولی باکیفیت از بهترین باغات شمال ایران است. در این نوع چای، در هنگام برداشت در فصل بهار، کلیه برگهای چای اعم از برگهای جوان بالایی و پایینی را میچینند، ساقه یا چوبهای بوتهی چای را از آن جدا کرده و پس از فرآوری، برگها را خرد میکنند که با نام چای شکسته ممتاز میباشد. دقت نمایید نام «ممتاز» به این دلیل بر روی این چای قرار دارد زیرا در فصل بهار برداشت میشود و عطر و طعم خوبی دارد. اگر این چای در فصل تابستان یا در چین دوم برداشت شود، طعم و عطر کمتری دارد، تلخ است و رنگ خوبی هم ندارد که به آن چای شکسته معمولی میگویند. همچنین چای شکسته چاییست زود دم که نسبت به سایر انواع چای از رنگ دهی بیشتری دارد.
چای ایرانی که در مناطق کوهستانی لاهیجان کشت میشود تنها چای است که در جهان بدون هیچ گونه سمی تولید میشود که البته این ویژگی به دلیل شرایط اقلیمی حاکم بر مناطق شمالی چای خیز کشور، یعنی شهر لاهیجان است، چرا که در دیگر کشور ها مانند کنیا، سریلانکا و غیره به دلیل آب و هوای گرم و مرطوب بستر برای رشد آفات به طور کامل فراهم بوده در حالی که شرایط اقلیمی سرد و مرطوب در شهر لاهیجان وجود دارد و در زمستان دمای هوا تا منفی 10 درجه هم کاهش پیدا میکند و باعث میشود عمده آفات آن از بین برود و برای معدود آفات باقیمانده نیز از شکارگران طبیعی استفاده میشود. به عنوان مثال یکی از شکارگزان طبیعی برای از بین بردن آفت چای ایرانی، کفشدوزک است که تغذیه آن از همان آفت میباشد. درحالی که در نقاط دیگر جهان به دلیل مکانیزه بودن باغها، از سم زیادی برای مبارزه با علفهای هرز و آفات استفاده میشود. همین عامل سبب شده شرکتهای تولید کننده ایرانی چای بتوانند برند ارگانیک را به راحتی از کشور های اروپایی دریافت و محصول خود را به این کشور ها صادر کنند.
وزن بستهبندی4000 گرم
ابعاد بستهبندی52x27x20 سانتیمتر
شماره پروانه بهداشت1473/ظ22
مدت زمان دم کشیدن15 دقیقه
نوع بستهبندیسلفون
نوع چایشکسته
محل کشتایران
سایر توضیحاتچای ایرانی که در مناطق کوهستانی لاهیجان کشت میشود تنها چای است که در جهان بدون هیچ گونه سمی تولید میشود که البته این ویژگی به دلیل شرایط اقلیمی حاکم بر مناطق شمالی چای خیز کشور، یعنی شهر لاهیجان است، چرا که در دیگر کشور ها مانند کنیا، سریلانکا و غیره به دلیل آب و هوای گرم و مرطوب بستر برای رشد آفات به طور کامل فراهم بوده در حالی که شرایط اقلیمی سرد و مرطوب در شهر لاهیجان وجود دارد و در زمستان دمای هوا تا منفی 10 درجه هم کاهش پیدا میکند و باعث میشود عمده آفات آن از بین برود و برای معدود آفات باقیمانده نیز از شکارگران طبیعی استفاده میشود. به عنوان مثال یکی از شکارگزان طبیعی برای از بین بردن آفت چای ایرانی، کفشدوزک است که تغذیه آن از همان آفت میباشد. درحالی که در نقاط دیگر جهان به دلیل مکانیزه بودن باغها، از سم زیادی برای مبارزه با علفهای هرز و آفات استفاده میشود. همین عامل سبب شده شرکتهای تولید کننده ایرانی چای بتوانند برند ارگانیک را به راحتی از کشور های اروپایی دریافت و محصول خود را به این کشور ها صادر کنند.