دلمه یه کلمه ترکی به معنی پرشده است و در کشورهای مختلفی خوردن آن مرسوم بوده که متداولترین نوع آن هم دلمه برگ انگور (دلمه برگ مو) است. محبوبیت این غذا به حدی است که سال ۲۰۱۷ آذربایجان آن را در فهرست میراث فرهنگی ناملموس یونسکو ثبت کرد.
تفاوت این دلمه با دلمه ایرانی در عدم وجود لپه و شیره انگور است.
وزن300 گرم
اجزای تشکیلدهندهگوشت، ترخون، گشنیز، برنج و برگ مو
مناسب مصرف2-4 نفر
خاستگاهلبنانی
نوع ظرفپلاستیکی