
بیش از دو هزار سال پیش، ایرانیها بر روی سبزیجات از جمله کاهو، روغن و سرکه میریختند و آن را میل میکردند، که از طریق جنگهای ایران و روم این رسم به اروپا رفته و در آنجا دچار تحولات و تغییراتی شد. در آغاز قرن بیستم و دنیای صنعتی و روند مصرف غذاهای آماده، سالاد نیز به همین ترتیب وارد سبد غذایی گردید، هرچند در ابتدا این کار در آمریکا آغاز شد ولیکن امروزه در سراسر جهان، سالاد به صورت تجاری در سوپرمارکتها به فروش میرسد.با جا افتادن این نوع غذا در میان عامه مردم اکنون حتی در برخی رستورانها و هتلها، جایی به نام سالاد بار (salad bar) دارند که در آن انواع سالاد برای سرو کردن عرضه میشود.
برنامه فوق آموزش کامل 30 نوع سالاد در سه شاخه (سبک ، مجلسی و فانتزی) به زبان فارسی
تهیه کنندهمرتضی اسکافی
کارگردانمحمدعلی صباغی
مخاطببزرگسال
سال تولید1389
زبان اصلیفارسی
کشور مبدا برند و محصولایران
شماره پروانه یا مجوز3/20/2/9834
مرجع صادر کنندهوزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی