این قالب کیک و ژله از آلومینیومی با طرح هندسی قلب ، ظاهر دلپذیری به کیک یا ژله شما می بخشد و در مورد پخت و پز با این قالب میتوان گفت که گرما را بخوبی انتقال می دهد تا برای پخت کیک زمان کمی را صرف نمایید.
سطح براق این دست قالب ها باعث بازتاب گرما می شود و از قهوه ای و برشته شدن کیک جلوگیری می کند.
علت اینکه این نوع قالب ها نسبت به قالب های تنوره وسط محبوبیت بالایی دارند به این خاطر است که تهیه ژله در این قالب ها به راحتی انجام میگردد.
نقطه ضعف این قالب ها نسبت به قالب های تنوره ای که در وسط آن تعبیه شده شاید این باشد که پخت کیک یک دستی در صورت حرارت بالا در وسط کیک نسبط به جداره های آن به شما نخواهد داد.
و در ضمن پیشنهاد نمیشه که از این قالب برای پخت در سولاردوم و یا مایکرو فر استفاده شود. نکته دیگر اینکه خمیر کیک به این قالب نمی چسبد اما بهتر است قالب را با مقداری کمی روغن چرب نمایید.
ظرفیت پذیرایی این قالب برای 4 تا 6 نفر میباشد. در انتخاب قالب های آلومینیومی بهتر است قالب های سنگین تر را انتخاب کنیم تا کیک در آنها بهتر بپزد. قالب های سبک اگر چه دارای قیمت کمتری هستند، اما چون خیلی سریع داغ می شوند، ممکن است اطراف کیک بسوزد در حالی که وسط آن هنوز نپخته و کیک بطور یکنواخت نپزد.
ابعاد27x27x8 سانتیمتر
وزن200 گرم
قطر1 سانتیمتر
حجم2000 میلی لیتر
ارتفاع قالب8 سانتی متر
جنسآلومینیوم
جنس روکشساختار بدنه بدون روکش
ویژگیهای نظافتیقابلیت نظافت آسان